5月31日、バンフスプリングス内コンフェレンス・センターにてワイン＆フード・フェスティバルが開催されました。



今年初となるこのイベント、せっかくなのでどんなものか行って見ることに。
イベントに参加するために必要となる入場券は前売りで20ドル、それにプラスしてワインや食事を楽しむためのチケットを購入する必要がある。
どれくらいのチケットが必要になるのかまったく見当がつかなかったので、とりあえず100チケット$50というものを二人で購入。

会場内では、各ブースでその価値に応じた必要数のチケットを渡して食べ物や飲み物と引き換えるという仕組みになっていた。



国内外の数多くのワインやビール、カクテルなど、飲み物だけでも迷うくらいに豊富に味見をすることができる。
当日用意されたアルコールリスト、さすが多種多様の品揃い。





飲み物だけではない。バンフのレストランがいくつか出展し、シェフが目の前で一口サイズのディッシュを調理してくれ食事も楽しむことができる。
当日のフードリスト、来年以降はより多くのレストランが参加してくれることを期待。

行列をなしていた大人気Maple Leafブースで働くシェフは大忙し。



The Sunshine Mountain Resortのホタテ貝のディッシュ。



Giorgio’s Trattoriaのポークロイン（手前）、ロブスターとマスカルポーネのラビオリ（奥右）。



デザートメニューがちゃんと用意されていたのがうれしい。
Buffalo Mountain LodgeのデザートプレートをGet。



結局、購入した100チケットでワインは覚えられないくらい結構たくさん、お食事の量はちょうどいい具合にお腹が満たされる感じとなり満足まんぞく。

決して安いイベントではなかったけど、華やかな雰囲気の中で貴重な経験ができて楽しかったですぞ